Cẩm nang ẩm thực nổi tiếng thế giới Michelin chọn 9 thành phố châu Á đáng để đến và thưởng thức ẩm thực. Đây là những thành phố có ẩm thực phong phú, từ các quán ăn hàng rong, quán bình dân cho đến những nhà hàng đạt 3 sao Michelin, mang đến sự lựa chọn phù hợp cho mọi mức ngân sách và nhịp sống của du khách. Đánh giá do các thẩm định viên giấu mặt thực hiện, dựa trên các tiêu chí về chất lượng, kỹ thuật, sự hài hòa và tính nhất quán.
Seoul (Hàn Quốc)
Seoul là một trong những thủ đô ẩm thực khắt khe và tinh tế hàng đầu châu Á. Ẩm thực ở đây được định hình bởi những món ăn đặc trưng và lâu đời như gomtang (canh thịt bò nước dùng trong), gejang (cua ngâm tương) cùng các biến tấu của jang (các loại tương và nước sốt lên men) vốn đóng vai trò cơ bản trong các bữa ăn hàng ngày. Kể từ khi cẩm nang Michelin có mặt ở Seoul năm 2016, các thẩm định viên đã liên tục ghi nhận sự tỉ mỉ ở từng món ăn, làm nền móng cơ bản cho những nhà hàng truyền thống lẫn các căn bếp hiện đại.
Hãy chọn lưu trú ở Jongno hoặc Euljiro để thuận tiện ghé thăm các quán ăn truyền thống, các khu chợ và những địa điểm ẩm thực ưa thích. Sau đó, du khách có thể đến Cheongdam-dong để trải nghiệm ẩm thực cao cấp. Đừng quên đặt chỗ trước. Mùa xuân và mùa thu là thời điểm lý tưởng để đến Seoul nhờ thời tiết dễ chịu và nguồn nông sản tươi ngon nhất. Ảnh: CNN Travel
Nguồn: Sưu tầm
Trả lời