'Sao Chọn' tập 6: Nhóm UPRIZE lần đầu làm món 'nhất định phải thử' khi đến Vũng Tàu

Dưới sự hướng dẫn của đầu bếp, bốn chàng trai UPRIZE lẫn host lần đầu làm bánh khọt “bản cải tiến”, hiểu cách căn độ lửa, để ráo dầu, rồi nêm nếm nhân, hành, tôm cháy. Ngọc Phước khiến các đàn em phì cười khi ăn vụng ở bếp.

Ngoài ra, nhóm UPRIZE chia thành hai đội, thử thách đổ bánh khọt để phục vụ thực khách. Thành phẩm của cặp O.D – PN được đại diện Hiệp hội Dạy nghề và Việc làm Đầu bếp Việt Nam (VICA) đánh giá bánh vàng giòn, hấp dẫn. Trong khi đầu bếp Long – chủ quán đánh giá hai thành viên Wonbi – LAVM trình bày đẹp mắt “như tranh vẽ”. Hai đội đều được chấm 9,5 điểm.

Sau đó, cả nhóm phục vụ thực khách thưởng thức món bánh khọt do mình thực hiện, vừa bưng bê, vừa hát tặng mọi người một đoạn trong ca khúc First Dance (Mải mê):

Phần tiếp theo, các nghệ sĩ thử thách thực hiện món lẩu cá đuối đặc trưng ở Vũng Tàu. Hai đội lần lượt sơ chế cá tươi, cắt thành từng miếng vừa ăn, nêm nếm nước lẩu chua cay đậm đà với măng ngâm, hành phi, cà chua, bạc hà, gia vị. Khi nước lẩu sôi, cả nhóm lấy cá ra đĩa để thịt cá vừa chín tới, ngọt vị mà không nát.

Thành viên LAVM và O.D lần đầu thích thú khi lần đầu ăn cá đuối, ngon, sần sật. PN bất ngờ khi nước chấm làm từ gan cá đuối, béo bùi mà không tanh. Ngọc Phước gợi ý sau khi tắm biển, cả gia đình có thể gọi món lẩu này, đủ hương vị chua, cay, nóng ấm. Bên cạnh đó, các nghệ sĩ thử món gỏi cá mai.