Chào mừng đến vơi Blog của Hán Đức Hải
Chuỗi hội thảo diễn ra ngày 16-17/10 tại phường Quy Nhơn Nam tập trung nâng giá trị nông sản qua ẩm thực, đồng thời khai thác điện ảnh, truyền hình và video ngắn để quảng bá điểm đến.
Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam (VCCA) phối hợp UBND tỉnh Gia Lai tổ chức chuỗi hội thảo hưởng ứng Năm Du lịch quốc gia 2026, gồm “Nông sản Việt: Từ trang trại lên bàn ăn thế giới” ngày 16/10 và “Điện ảnh – Truyền hình – Short Video với Ẩm thực trong việc thúc đẩy du lịch”.
Sự kiện sẽ diễn ra ngày 16-17/10 tại Quy Nhơn. Ảnh: Ngọc Oanh
Hội thảo đầu tiên tập trung giải pháp chuẩn hóa chất lượng, ứng dụng công nghệ trong chế biến, bảo quản, truy xuất nguồn gốc và xây dựng thương hiệu nông sản; đưa di sản ẩm thực vào điện ảnh, truyền hình và video ngắn để quảng bá văn hóa, con người, điểm đến Việt Nam.
Chương trình cũng gợi mở phát triển bản đồ ẩm thực, tour phim kết hợp trải nghiệm món ăn, tham quan vùng nguyên liệu và mô hình “Hương vị Gia Lai – Taste of Gia Lai”, nhằm chuyển sự quan tâm của khán giả thành nhu cầu trải nghiệm, tiêu thụ sản phẩm và lưu trú tại địa phương.
Các đại biểu cũng bàn cách kết nối vùng nguyên liệu với nhà hàng, khách sạn, hệ thống phân phối và doanh nghiệp du lịch, giúp người sản xuất gia tăng giá trị sản phẩm.
Bà Nguyễn Thị Thanh Lịch, Phó chủ tịch UBND tỉnh Gia Lai, cho biết tỉnh sẽ phối hợp với hiệp hội, doanh nghiệp và các địa phương để nghiên cứu, thử nghiệm những sáng kiến thiết thực, hướng đến đối tác, sản phẩm và thị trường cụ thể.
Trong khuôn khổ chương trình, chiều 17/10, các đại biểu dự chuyến khảo sát tại Nem chả chợ Huyện Olala và Ca Farm Organic. Ban tổ chức kỳ vọng chuỗi hội thảo tạo thêm liên kết giữa nông nghiệp, công nghiệp văn hóa và du lịch, góp phần nâng giá trị nông sản, phát huy bản sắc địa phương và mở rộng sinh kế cho cộng đồng.
Ngọc Oanh
Nguồn: Sưu tầm
Trả lời