Chào mừng đến vơi Blog của Hán Đức Hải
Thứ ba, 16/9/2025, 10:29 (GMT+7) Há cảo tôm, chân gà hấp tàu xì, bánh cuốn hay bánh bao kim sa là những món dimsum được đánh giá là kinh điển khách nên thử khi lần đầu khám phá ẩm thực Quảng Đông (Trung Quốc). …
Quán bún ở phường Vườn Lài (quận 10 cũ) hút khách nhờ nước dùng thơm, được nấu với nguyên liệu chính là măng và thịt bò. Quán có diện tích khoảng 20 m2 nằm ở lô B, chung cư Ấn Quang, trên đường Bà Hạt. Chủ quán Bùi Thị Kim Thư cho biết …
Các chuyên gia nghiên cứu ẩm thực khẳng định “món ngon thì luôn biết đi xa” và đó cũng là cách món thịt xiên nướng döner vận hành và đi khắp thế giới. Ngay cả trong những ngày nghỉ, đầu bếp nổi tiếng quê ở Mexico, hiện là chủ quán Taqueria Vista Hermosa …
Kem Brioche con gelato (Italy) Ở Sicily, Italy, kem không chỉ là món tráng miệng mà còn là bữa sáng phổ biến. Dân địa phương thường bắt đầu ngày mới hoặc giải nhiệt mùa hè bằng brioche con gelato – món gồm bánh mì bơ hơi ngọt, tách đôi rồi kẹp gelato …
Bánh trứng thằn lằn gây tò mò thực chất là món ngọt hoàng cung, làm từ nhân đậu xanh, vỏ chiên giòn, kết hợp vị mặn ngọt giống trứng thằn lằn. Tương truyền, vua Rama I (1782–1809) thèm thưởng thức trứng thằn lằn nướng ăn kèm măng cụt – món được xem là …
Bò Wagyu: Loại A5 Kobe Wagyu là món steak đắt đỏ nhất thế giới. Tuy nhiên, vào đầu thế kỷ 20, chất lượng Wagyu bị đánh giá kém hơn so với giống bò nhập khẩu từ Mỹ và châu Âu. Sau năm 1868, bò ngoại được nhập vào Nhật Bản, dẫn đến lai …
TasteAtlas, nền tảng ẩm thực nổi tiếng chuyên giới thiệu các món ăn truyền thống, có trụ sở tại Zagreb, Croatia, gợi ý 6 món có nước ở miền Tây nhằm tôn vinh ẩm thực nơi đây, khơi dậy niềm tự hào về các món ăn truyền thống và khuyến khích thực khách khám …
Món ăn làm từ rong tóc tiên, nhìn giống như một mảng tóc người trở thành món đường phố được yêu thích ở Trung Quốc. Trên đường phố Thành Đô, tỉnh Tứ Xuyên, món ăn thoạt nhìn giống tóc người đang rất thịnh hành. Thành phần chính của món ăn là Fa Cai …
Trung QuốcMì cua lông xuất hiện trong hầu hết thông tin hướng dẫn du lịch và ăn uống ở Thượng Hải, là món ăn được nhiều người yêu thích. Cua lông Thượng Hải là đặc sản cao cấp từng được dùng cho cung đình và giới quý tộc Trung Quốc trước đây, …
Phở hay bất kỳ món ăn nào trên thế giới đều không thể đăng ký bảo hộ, doanh nghiệp đăng ký độc quyền nhãn hiệu, độc quyền tên món ăn là sai quy định, theo chuyên gia. Tháng 10, chuỗi nhà hàng đồ Việt tên Pho Holdings, do Stephen và Jules Wall thành …
Phở hay bất kỳ món ăn nào trên thế giới đều không thể đăng ký bảo hộ, doanh nghiệp đăng ký độc quyền nhãn hiệu, độc quyền tên món ăn là sai quy định, theo chuyên gia. Tháng 10, chuỗi nhà hàng đồ Việt tên Pho Holdings, do Stephen và Jules Wall thành …
Mì bò, hàu, lươn hay đòn gánh nổi tiếng và dễ tìm tại đảo Đài Loan, được Taste Atlas gợi ý thực khách nên thưởng thức khi ghé thăm. 4 loại mì du khách nên thử khi đến Đài Loan được gợi ý dựa trên các tiêu chí như hương vị thơm ngon, …
Cháo canhMột trong những món bạn nhất định phải thử ở Quảng Bình là món cháo canh – một món đặc sản dân dã mà đi tới đâu ở Quảng Bình cũng dễ dàng tìm được. Nguyên liệu để làm món ăn này gồm sợi mì hoặc sợi bánh bột gạo, thịt nạc, cá lóc, […]
CNN nhận xét ẩm thực Mỹ giống “nồi lẩu thập cẩm” khi cùng lúc bị ảnh hưởng bởi nhiều nền văn hóa: bản địa, châu Phi, Anh, châu Âu, châu Á và Mỹ Latin. Theo năm tháng, mọi người kết hợp các món ăn cổ điển của các châu lục kể trên lại …
Món ăn tráng miệng là xôi xoài và trà nóng. Chị Hà Phương, đến từ Hà Nội, trải nghiệm tour ẩm thực trên xe buýt này vào tháng 9, ấn tượng nhất với món xôi xoài trong thực đơn. Chị nhận xét miếng xoài tươi, ngọt, thơm, phần xôi mềm dẻo có vị …