Chào mừng đến vơi Blog của Hán Đức Hải
Bún bò Nam Bộ và phở bò xuất hiện trong bảng xếp hạng được mong chờ nhất năm của Taste Atlas, ở vị trí lần lượt 81 và 83. Sáng 6/12, Taste Atlas công bố danh sách 100 món ăn ngon nhất thế giới 2026 (Best Dishes in the world 2026) nằm trong …
Tiết canh, bún măng và cháo vịt được chuyên trang ẩm thực Taste Atlas đưa vào danh sách 50 món ăn từ vịt ngon nhất thế giới, dựa trên bình chọn của thực khách quốc tế. Trong phần mô tả, chuyên trang này gọi tiết canh vịt là phiên bản phổ biến của …
Thứ hai, 1/12/2025, 20:27 (GMT+7) Món ăn nào ngon nhất thế giới năm 2025? Italy là quốc gia có nhiều món ăn được xếp vào danh sách 100 món ngon nhất thế giới 2025. …
Thành phần chính của nem là thịt lợn băm (có thể hải sản), các loại rau củ thái nhỏ như cà rốt, su hào, miến dong, giá đỗ, hành tây, nấm hương, mộc nhĩ… sau đó gói trong lớp bánh tráng theo nhiều hình dáng khác nhau (dài, vuông, tròn) và chiên ngập dầu. …
Bánh mì Việt Nam không có tên trong danh sách 50 loại bánh mì ngon nhất thế giới của CNN vì được xem là món bánh kẹp (sandwich), không phải bánh mì trơn (bread). CNN lần đầu công bố danh sách “50 loại bánh mì ngon nhất thế giới” (50 of the world’s …
Naples là thành phố có đồ ăn ngon nhất thế giới theo xếp hạng của Taste Atlas, các món nhất định phải thử tại đây gồm pizza Margherita, gnocchi và bánh ngọt sfogliatella. Theo cập nhật đến ngày 25/10 của website ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas, Naples, Italy, là thành phố được …
“Bánh mì, về cơ bản, chỉ là món ăn được gọi là bánh mì. Nó không nhất thiết phải được làm từ một loại bột nhất định”, nhà sử học ẩm thực William Rubel nói. Thay vì chú trọng vào thành phần, Rubel thích nhìn nhận bánh mì qua vai trò của nó: …
Danh sách 50 loại bánh mì ngon nhất thế giới của CNN không có đại diện từ Việt Nam, dù món bánh mì từng nhiều lần được vinh danh toàn cầu. Trang CNN công bố danh sách 50 loại bánh mì ngon nhất thế giới (50 of the world’s best breads) hôm …
Trong những món ăn nổi tiếng được nhiều người biết đến thì còn có những địa chỉ quán ăn đường phố, bình dân lâu đời ở Hà Nội được giới trẻ, du khách, thậm chí du khách nước ngoài yêu thích. Dưới đây là địa chỉ quán ăn ngon cho khách du lịch …
Trong vài năm trở lại đây, nhiều điểm đến du lịch đã chọn chợ ẩm thực làm “điểm nhấn” để giữ chân du khách. Thay vì chỉ tham quan cảnh quan hay di tích, người lữ hành tìm đến chợ để vừa ăn uống, vừa quan sát sinh hoạt địa phương. Ở Hà …
Bếp trưởng Olivier Corti đánh giá món ăn tiêu biểu nhất Đà Nẵng là mì Quảng, ngoài ra không thể bỏ qua hải sản, bánh xèo, nem lụi và nhiều món ăn khác. Olivier Corti, quê gốc Lyon (Pháp), là bếp trưởng và đồng sở hữu một nhà hàng cao cấp kiểu Pháp …
Quảng NgãiLoài cá cơm chỉ bằng ngón tay út trên dòng Sê San – phụ lưu sông Mekong, trở thành đặc sản trứ danh, được nhiều thực khách ưa chuộng. Ở xóm chài giữa lòng hồ thủy điện Sê San 4 qua xã Ia Tơi, Quảng Ngãi mùa này, những mẻ cá …
Báo Nation của Thái Lan đánh giá phở ngon và giàu dinh dưỡng, xếp món ăn trong 4 món nhất định phải thử khi du lịch Đông Nam Á. Danh sách “4 món bổ dưỡng và ngon nhất Đông Nam Á” được The Nation, báo tiếng Anh uy tín thành lập từ …
CNN nhận xét ẩm thực Mỹ giống “nồi lẩu thập cẩm” khi cùng lúc bị ảnh hưởng bởi nhiều nền văn hóa: bản địa, châu Phi, Anh, châu Âu, châu Á và Mỹ Latin. Theo năm tháng, mọi người kết hợp các món ăn cổ điển của các châu lục kể trên lại …
Gỏi bò, gỏi tôm thịt và phở trộn nằm trong danh sách những món trộn ngon nhất châu Á do Taste Atlas bình chọn. Trong danh sách 86 món trộn được bản đồ ẩm thực thế giới Taste Atlas bình chọn tháng 8, có ba món Việt gồm gỏi bò, gỏi tôm …