Chào mừng đến vơi Blog của Hán Đức Hải
Tỉnh Quảng Trị ưu tiên trang bị kỹ năng làm du lịch cho đồng bào dân tộc thiểu số, xem đây là giải pháp sinh kế bền vững giúp thoát nghèo. Ngày 8/12, Sở Dân tộc và Tôn giáo tỉnh Quảng Trị tổ chức hội nghị tập huấn nâng cao năng lực cho …
Thứ ba, 9/12/2025, 19:00 (GMT+7) Món nào được người Nhật mệnh danh là ‘siêu thực phẩm’? Món ăn có mùi khó chịu nhưng mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, được người Nhật gọi là …
Với 18 đại diện góp mặt trong danh sách “100 món sợi ngon nhất thế giới”, ẩm thực Việt Nam đứng thứ hai về số lượng sau Nhật Bản, theo đánh giá của Taste Atlas. Trong bảng xếp hạng năm 2026 theo hạng mục (Best Food by Category) của Taste Atlas, Việt Nam …
Uống cà phê kopi, ăn đồ Zi Char và bánh truyền thống tại các cửa hàng địa phương lâu năm là thói quen ăn uống của người dân Singapore mỗi ngày. Là một trong những quốc gia phát triển hàng đầu châu Á, Singapore vẫn giữ những hương vị truyền thống tại các …
Từ một món tráng miệng đơn giản trong các quán bar Italy sau Thế chiến II, affogato thành trào lưu đồ ăn mùa đông năm nay, một số quán cà phê Việt phải giới hạn số lượng bán mỗi ngày. Từ đầu tháng 10, từ khóa “Affogato” bất ngờ trở thành xu hướng …
Ẩm thực dân tộc Sơn La, đa dạng và phong phú Trong hơi sương bảng lảng nơi núi rừng Tây Bắc, Sơn La hiện lên không chỉ với những triền núi xanh thẳm, những bản làng yên bình, mà còn bằng những hương vị nồng đượm của cơm lam, mắc khén, thịt …
Vĩnh Khánh được du khách yêu thích nhờ tập trung đông hàng quán, món đa dạng, giá hợp lý và không khí đường phố sống động theo các chuyên gia. Phố ẩm thực Vĩnh Khánh dài gần 1 km, bắt đầu từ Bến Vân Đồn, kéo dài qua đường Vĩnh Khánh đến đường …
Trận lũ lịch sử cuối tháng 10 khiến Hội An ngập sâu, nhưng thay vì hoảng loạn, vợ chồng du khách Mỹ, tìm thấy định nghĩa về “nhà” qua sự kiên cường và tinh thần lạc quan của người dân phố cổ. Khi nước lũ rút dần khỏi Hội An, Rachel Howze cùng …
Ngô nướng Ngô nướng là một trong những món ăn đường phố nổi tiếng nhất của Mexico và tại các nước Đông Nam Á. Tại Mexico, ngô được nướng trên than cho cháy xém, sau đó phết mayonnaise, rắc phô mai, bột ớt và vắt thêm chanh. Món ăn gắn liền với …
ItalySaigontourist Group là đại diện Việt Nam duy nhất thắng giải “Lễ hội ẩm thực đặc sắc nhất châu Á 2025” và “Lễ hội ẩm thực đặc sắc nhất thế giới 2025” tại World Culinary Awards 2025. Danh hiệu được trao tại Giải thưởng Ẩm thực Thế giới – World Culinary Awards …
Trong số 100 món ăn chế biến từ cá xác lập kỷ lục Việt Nam, bên cạnh các món truyền thống, nhiều đầu bếp còn sáng tạo món ăn quốc tế từ nguyên liệu cá bản địa. Trong ảnh là pizza cá trích Phú Quốc, được ướp theo phong cách Nga với dầu …
Trong số 100 món ăn chế biến từ cá xác lập kỷ lục Việt Nam, bên cạnh các món truyền thống, nhiều đầu bếp còn sáng tạo món ăn quốc tế từ nguyên liệu cá bản địa. Trong ảnh là pizza cá trích Phú Quốc, được ướp theo phong cách Nga với dầu …
Ẩm thực Việt Nam dần định hình phong cách riêng trong khu vực và thế giới, nhờ sự đa dạng, làn sóng nhà hàng sáng tạo và sự ưu ái ngày càng lớn của thực khách trong nước và quốc tế. Báo cáo The Future of Food 2026 do Marriott International công bố …
Đối với các tín đồ ẩm thực, mùa cua lông ở Thượng Hải được coi là thời điểm thú vị nhất trong năm để trải nghiệm món đặc sản theo phong cách quý tộc hàng trăm năm tuổi. Mùa cua lông, kéo dài từ tháng 9 đến tháng 11 hằng năm. Từ những …
Ẩm thực Việt Nam dần định hình phong cách riêng trong khu vực và thế giới, nhờ sự đa dạng, làn sóng nhà hàng sáng tạo và sự ưu ái ngày càng lớn của thực khách trong nước và quốc tế. Báo cáo The Future of Food 2026 do Marriott International công bố …